Outils de restauration professionnel

À céder – Outil de restauration professionnel

Licence IV – Capacité immédiate – Réserves de développement immobilier
Moosch – Vallée alsacienne

L’opportunité

Cet ensemble immobilier s’adresse à un professionnel de la restauration ou à un investisseur exploitant à la recherche d’un outil de travail immédiatement opérationnel, complété par un bâtiment indépendant offrant des volumes techniques et résidentiels.

L’activité hôtelière n’est pas exploitable en l’état : le projet est clairement positionné sur la restauration avec licence IV, avec des possibilités de valorisation immobilière distinctes et maîtrisées.

1. Outil de restauration opérationnel

- 3 salles de restauration
- Capacité intérieure d’environ 100 couverts
- Terrasse exploitable (env. 40/45 couverts)
- Cuisine professionnelle équipée
- Licence IV incluse
- Organisation fonctionnelle permettant une reprise rapide de l’exploitation

L'outil est adapté à une restauration traditionnelle, brasserie, table de terroir, événementiel ou concept à identité forte.

2. Bâtiment annexe – Fonctionnel et évolutif

Bâtiment indépendant comprenant aujourd’hui :
- Un appartement type F3 (habitation ou logement de fonction)
- Chambres froides
- Remise / zones de stockage
- Espaces de stockage
- Volumes supplémentaires sur deux niveaux, dont plateaux bruts

Ce bâtiment constitue une réserve stratégique :
- optimisation logistique
- extension technique
création de surfaces résidentielles complémentaires

Il est sans impact immédiat sur l’exploitation du restaurant

3. Logique de développement

Exploitation restauration clé en main
Développement immobilier progressif et indépendant
Possibilité de phasage des travaux
Vision patrimoniale à moyen / long terme

4. Environnement et clientèle

Secteur à fréquentation locale et touristique
Clientèle fidèle + passage
Zone propice à la restauration de destination, groupes, événements privés

5. Positionnement investisseur

Actif combinant outil d’exploitation + immobilier
Licence IV valorisante

Schéma adaptable :
exploitant unique
investisseur + exploitant

Étude de dissociation possible selon projet

6. A qui s'adresse ce bien ?

Restaurateur souhaitant s’installer ou se développer
Professionnel CHR recherchant un outil complet
Investisseur averti avec lecture exploitation / immobilier

Accès réservé à des professionnels qualifiés.

Laurent Simonin – Lfimmo
joignable 7j/7 au 📞 06.75.59.77.84, y compris dimanches et jours fériés.
Spécialiste en cession d’actifs commerciaux & CHR

Les propriétaires préfèrent ne pas être dérangés directement et vous remercient de contacter Laurent Simonin pour toute demande.